Maszyna do napełniania kiełbas próżniowo

Pneumatyczna maszyna do napełniania ilościowego mięsa mielonego i małych kawałków mięsa, produkowana przez naszą fabrykę, to idealne urządzenie dla małych zakładów przetwórstwa mięsnego do produkcji kiełbas, kiełbas suszonych na powietrzu i wędlin. Urządzenie charakteryzuje się atrakcyjnym wyglądem, jest niewielkie i eleganckie, a części mające kontakt z żywnością oraz opakowanie zewnętrzne wykonane są ze stali nierdzewnej. Urządzenie jest łatwe w czyszczeniu, higieniczne i proste w obsłudze, a dokładność pomiaru ilościowego jest dokładna. Zakres regulacji ilościowej można regulować w zakresie 50-500 g, a błąd pomiaru wynosi zaledwie około 2 g. Maszyna jest również wyposażona w funkcję czyszczenia, która umożliwia łatwe wyjęcie tłoka i jego oczyszczenie. Działanie urządzenia jest dokładniejsze i mniej podatne na awarie.

Proces napełniania odbywa się w warunkach próżni, co skutecznie zapobiega utlenianiu tłuszczu, zapobiega proteolizie, zmniejsza przeżywalność bakterii i skutecznie zapewnia okres przydatności produktu do spożycia oraz jego jasny kolor i czysty smak.

Maszyna ta składa się głównie z części podającej, części ilościowej, cylindra głównego, cylindra, cylindra zaworu obrotowego, układu rotacji załamującej, urządzenia załamującego, części wyładowczej itp.